30 Ekim 2010 Cumartesi

[Dostluk Girdabi] - Zeytinyağı üreticileri şöyle derler: Sulu sistem yağ, lezzetlidir, evlere gider. Kontinü sistem yağsa, marketlere ve piyasaya.

 



ZEYTİNYAĞ ÜRETME YÖNTEMLERİNİN MUKAYESESİ

Zeytinyağı

üreticilerine göre, sistemlerin, zeytinyağının kalitesini etkileyen sakıncalı yanları vardır. Değirmen, zeytin tanesinin zarını öğütemez. Kontinü ise parçalar ve zarlardaki acılık, yağa geçer. Bu acılık, 10-15 gün dinlendirilen yağdan uçar ve klorofil tadı kalır.

Natürel yağ, kontünide kalite kaybeder. Makine 3 000 devirde zeytin çekirdeğini unufak eder. Zeytinin, öğütme derecesi ayarlanabilir. Ezme kapasitesi yüksek, hızlı ve kesintisiz çalışan ve taş değirmene oranla çok daha az yer kaplayan ve bakımı daha az masraflı bu sistem, elbette daha ekonomiktir. Ne var ki, zeytini, madeni bıçaklar, taş kadar ince ezemez. Bu yüzden, bazı kontinü sistemde, taş öğütücüler de kullanılmaktadır.

Hızlı ve kaba bir ezme sağlayan metal ezici-kırıcılara oranla, taş değirmenden geçirilen zeytin tanelerinin yağ hücreleri, daha iyi parçalanır. Zeytin hamurunun madeni değirmenlerde 30°C'nin üstünde ısınma durmu, taş değirmende yoktur. Oysa, aşırı ısınma, asitlik oranını artırır; yağın rengini bozar, kızıllaştırır, kendine özgü kokusunu kaybettirir. 

En iyi yağlar, değirmen taşları arasında soğuk pres edilenlerdir. Ezilmiş zeytinlerde kalan yağı almak için ne kadar çok pres yapılırsa, o kadar asidi yükselir ya da kötüleşir ve kalitesi düşer. Ayrıca antioksidan özellikleri de azalır.

Zeytinyağı üreticileri şöyle derler: Sulu sistem yağ, lezzetlidir, evlere gider. Kontinü sistem yağsa, marketlere ve piyasaya. Mengeneye girmeyen torbadan sızan yağsa, en iyisidir.

 

İŞTE BENİM YAĞIM BUNUN İÇİN ÖZEL VE GÜZEL.BUNUN İÇİN İDDİALI. ÇÜNKÜ TAŞ SİSTEM

 

ŞİMDİ www.keskinlergenpa.com DA BİR KAMPANYA VAR. BU KAMPANYADAN YARARLANIN. SADECE SİZ DEĞİL ARKADAŞLARINIZI DA YARARLANDIRIN.

BİZ İDDİAMIZI SÜRDÜRÜYORUZ ;

  1. DİLEDİĞİNİZ YERDE SIZMA ZEYTİNYAĞIMIZI TAHLİL ETTİREBİLİRSİNİZ.
  2. ŞU ANA KADAR YEDİKLERİNİZDEN ÇOK FARKLI BİR ZEYTİNYAĞI YİYECEKSİNİZ.
  3. OLUR YA " DAMAK TADIMA UYMADI " DİYEBİLİRSİNİZ Kİ, DİYEMEYECEĞİNİZE EMİNİZ, AYNI GÜN PARANIZI İADE EDİYORUZ.
  4. KARGO ÜCRETİ ALMIYORUZ. EVİNİZE TESLİM EDİYORUZ.
  5. BEĞENMEZSENİZ, " HERKESE DUYURUN " CÜMLESİNİ GURURLA YAZABİLİYORUZ. ÇUNKÜ DÜNYANIN EN GÜZEL BUTİK AİLE ÜRETİMİ SIZMA ZEYTİNYAĞINI SİZE SUNUYORUZ.
  6. TAŞ SİSTEM, SOĞUK BASKI SIZMA ZEYTİNYAĞI ÜRETİYORUZ.
  7. İÇİNE SEVGİMİZİ KATIYORUZ

 Saygılarımızla

Haldun Keskin

Sağlıklı Yaşam Danışmanı

www.keskinlergenpa.com

TURKIYE'NIN TAS SISTEM SIZZZMA ZEYTINYAGI SITESI

KREDİ KARTI / BANKA HAVALESİ / KAPIDA ÖDEME / POSTA ÇEKİ / ZEYTİNYAĞINDA KARGO ÜCRETİ YOK

0532 265 89 00   &   0236 412 61 62

"... Zeytinyağı doğallıktır, sağlıktır, lezzettir... Binlerce yıllık bir kültürdür... Hayattır... Sıkılan ilk danedir, süzülen ilk damladır, bandırılan ilk ekmektir... Alınteridir... Sevinçtir... Mutluluktur... Zeytinyaği yaşama biçimidir... Sadakattır... Tutkudur... Berekettir... Ciddiyettir... Zeytinyaği bizim için  bir gelenektir..."

 

Arkadaş Listenizi lutfen kontrol edin. Sağlıklı Yaşamanız için Haldun Keskin 'i FACEBOOK DA  ARKADAŞ OLARAK EKLEYİNİZ.

 

Zeytinyağı üreticileri şöyle derler:
"Sulu sistem yağ, lezzetlidir, evlere gider. Kontinü sistem yağsa, marketlere ve piyasaya. Mengeneye girmeyen torbadan sızan yağsa, en iyisidir."



İŞTE BENİM YAĞIM BUNUN İÇİN ÖZEL VE GÜZEL.BUNUN İÇİN İDDİALI. ÇÜNKÜ TAŞ SİSTEM, SOĞUK BASKI
www.keskinlergenpa.com


__._,_.___
Recent Activity:
* Tiyatro, Gezi, Gurme ve Fotograf forumlarini ziyaret ettiniz mi?
http://forum.dostlukgirdabi.com/
* Sevdiklerinize ve dostlariniza eKart gönderin
http://ekart.dostlukgirdabi.com/
* ePosta adresiniz bounce (geri dönme) durumuna dustugunuzde ne yapabilirsiniz? Bakiniz http://www.dostlukgirdabi.com/content/view/11/25/

KURALLARIMIZ
1 - Gunde en fazla 3-4 eposta gönderiniz.
2 - Göndereceginiz eposta boyutunun 500 Kb'i gecmemesine özen gösteriniz..   
3 - Virus, truva icerebilen exe vs. uzantili dosya iceren, ahlak kurallarina uymayan ve reklam amacli gönderiler yayinlanmayacaktir.
4 - Gönderdiginiz epostalarinizda "<<< >>>>" gibi isaretlerin olmamasina özen gösteriniz, veya okunmasini daha rahat hale getiriniz.
5 - G�nderilen iletilerle ilgili sorumluluk gönderene aittir. Elestirilerinizi lutfen gönderene yapiniz.
6 - ePostaniz yayinlanmamissa mutlaka daha önce yayinlanmistir ya da grup duzenine uygun degildir.

Tesekkurler,
Dostluk Girdabi
http://www.DostlukGirdabi.com
MARKETPLACE

Hobbies & Activities Zone: Find others who share your passions! Explore new interests.


Get great advice about dogs and cats. Visit the Dog & Cat Answers Center.


Stay on top of your group activity without leaving the page you're on - Get the Yahoo! Toolbar now.

.

__,_._,___

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder